Culinária Escritório amazonense explora os sabores da gastronomia amazônica em calendário Há duas décadas, a DD&L Associados tem marcado presença no cenário editorial ao apresentar anualmente seu calendário que destaca temas amazônicos Em Tempo* - 21/12/2023 às 12:5621/12/2023 às 12:56 Divulgação A DD&L Associados lançou, no último dia 13, a nova edição de seu prestigiado Calendário. Intitulado “O Banquete”, a versão celebra os artistas da gastronomia amazônica que abraçam a missão de enaltecer sabores por meio de ingredientes peculiares da região norte. Débora Shornik (Caxiri), Felipe Schaedler (Banzeiro), Hiroya Takano (Suzuran), Luciana Felicori (Sabor a Mi), Paulo Fortunato (Fish Maria) e Selma Reis (Zefinha) não apenas cozinham, mas também criam verdadeiras obras de arte gastronômicas ao harmonizar ingredientes irresistíveis ao longo das imagens presentes no anuário – que é produzido há mais de 20 anos pelo escritório. “O envolvimento com a produção do calendário DD&L é um desafio que sempre vale a pena! Pensamos e executamos com amor e carinho! Sou suspeita… É uma alegria participar deste projeto com a Lara Bonadiman e a Cláudia Lopes, mulheres que, além de qualificadas e experientes, são muito amadas por mim! Neste ano, contamos ainda com o empenho da Amanda Prestes que contribuiu para que nosso calendário continuasse à altura da sua tradição! Não posso deixar de agradecer a todos os chefs Débora, Luciana, Selma, Hiroya, Felipe e Paulo que toparam estar nas páginas do nosso Calendário 2024 com seus pratos, e ao fotógrafo João Paulo Faria, que captou lindíssimas imagens! Por meio deste material institucional único, o nosso escritório mostra sua força e se reinventa ao prestigiar a arte dos nossos artistas e exaltar o talento amazônida. Espero que todos gostem de passar o próximo ano apreciando a boa comida! Desfrutem do Banquete e prestigiem os chefs!”, comentou Elisa Denys, do Comitê Gestor da DD&L. O evento de lançamento contou com a presença dos chefs protagonistas da edição, do fotógrafo oficial, João Paulo Faria (Amo do Boi Garantido), além dos fundadores e sócios coordenadores do escritório. Sobre o escritório A DD&L Associados é o primeiro escritório especializado e abrangente da Amazônia. Nascido em 1995, pelos sócios Átila Denys e Cláudia Lopes Bernardino, tendo inicialmente atuação voltada à consultoria econômica para as empresas instaladas na Zona Franca de Manaus. Com a entrada de José Alberto Dantas, em 1999, expandiu sua atuação para a advocacia, criando e desenvolvendo outras áreas. De lá pra cá, foi reconhecido por diretórios nacionais e internacionais, dentre eles, o Chambers & Partners, pelo qual é referenciado há 11 anos seguidos. *Com informações da assessoria. Leia mais Chefs dão dicas para surpreender no Natal com pratos de inspiração amazônica Entre na nossa comunidade no Whatsapp!
