Economia

Peru para a ceia de Natal está com preço muito ‘salgado’, diz Amase

O quilo do peru é comercializado hoje em Manaus por valores na faixa de R$ 16,84 a R$ 20,10, e alcança até R$ 100 o embalado – foto: divulgação/EBC

O quilo do peru é comercializado hoje em Manaus por valores na faixa de R$ 16,90 a R$ 26, e alcança até R$ 300 o embalado – foto: divulgação/EBC

Apesar do segmento de supermercados afirmar que o preço do quilo do principal prato da ceia natalina, o peru, não ter sofrido reajuste neste ano em relação ao mesmo período do ano anterior, os valores disponíveis nas prateleiras que chegam a quase R$ 300, têm assustado os consumidores. Muitos, inclusive já pensam na substituição por outro prato.

De acordo com a Associação Amazonense de Supermercados (Amase), com uma expectativa de 30% na queda da venda do produto, o mercado optou pela não elevação de preço da tradicional iguaria da ceia de Natal por conta do atual cenário econômico.

Segundo o vice-presidente da Amase, Alexsuel Rodrigues, os supermercados optaram por não elevar o preço do peru para não perder clientes e procuraram disponibilizar uma variedade maior de aves e carnes procuradas nesta época do ano, como o pernil. “Não houve aumento nenhum em relação ao ano passado. Foi zero por cento repassado ao consumidor”, afirmou.

Rodrigues explicou que o valor não sofreu reajuste, mas observou que o preço de produtos como peru e outros produtos desse gênero não pode diminuir. “Agora, por conta da crise, a gente espera até 30% a menos nas vendas e também que as pessoas passem a substituir por produtos mais baratos. Por exemplo, trocar o peru por frango”, comentou.

Em pesquisa de preços sobre o quilo do peru em quatro supermercados da capital do Amazonas, o EM TEMPO encontrou valores que variam de R$ 11,15 a R$ 25 o quilo da ave congelada. No ano passado, o preço do quilo do peru variou entre R$ 16,80 a R$ 20,10.

Os valores encarecem conforme a marca, tipo de ave ou se o produto já sai temperado ou desossado do freezer dos estabelecimentos.

No supermercado DB, a variedade disponibilizada ao consumidor foi a menor. O preço do quilo do peru Perdigão é de R$ 16,90 e o mais barato, da marca Aurora, sai por R$ 11,15. O quilo do Chester pode ser adquirido por R$ 13,90 e o Fiesta Seara a R$ 14,04.

A rede de supermercados Carrefour oferece dez opções de aves e três marcas de pernil. Nele os consumidores encontrarão o quilo do peru Seara a R$ 12,98. Já o Sadia, embalado temperado, custa R$ 15,58. A ave Supreme da Sadia teve o preço estabelecido em R$ 11,58 quilo. No Pátio Gourmet o quilo do peru Sadia temperado é vendido a R$ 19,29 e o Seara sai a R$ 18,83. O Fiesta Seara, foi encontrado ao preço de R$ 24 o quilo. No local também está sendo comercializado o pato congelado e pernil.

Os preços mais levados foram conferidos no Emporium Roma, onde foi encontrada a ave da marca Sadia, já pesada, pela bagatela de R$ 295,38. O quilo sai por R$ 25. O peru mais barato no estabelecimento foi o da marca Aurora, por R$ 14,56. Ainda no Roma, os clientes do estabelecimento podem comprar o Chester Perdigão por R$ 26,75 quilo e o Fiesta Seara a R$ 18.

 

Por Cecilia Siqueira

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